Ultimamente aqui tem dado uma esfriadinha, o que é bom. Sou friorenta, mas o climinha ameno é muito bom, ficar debaixo das cobertas morgando mais 5 minutinhos e relutando a hora de sair da cama. E presses dias mais frios, nada melhor que um mingauzinho, aquela comidinha com jeito de abraço de mãe, que te aquece e te deixa mais confortável. O preferido nessas horas é o mingau de aveia. Sempre!
Só tem um probleminha: morro de preguiça de fazer mingau pelo tempo que leva e porque depois tem que lavar a panela. Sim, porque eu amo cozinhar, mas lavar as louças e panelas já é outro departamento. Pensando na minha preguiça, resolvi testar fazer mingau direto na caneca. E funcionou, para a minha alegria e de quem não gosta de ter muita louça pra lavar.
Mingau de Caneca
Ingredientes:
200ml de leite desnatado
1 colher de sopa de farelo de aveia
Canela em pó
Adoçante
Modo de Fazer:
1. Coloque o leite na caneca e leve ao microondas por 1 minuto.
2. Acrescente o farelo de aveia ao leite quentinho, mexa bem para que não forme nenhum gruminho.
3. Leve a caneca ao microondas por mais 1 minuto.
4. Retire, mexa e adoce a seu gosto.
5. Polvilhe canela e se delicie.
Dicas Pra Lamber os Dedos:
1. Se você gostar do mingau mais grossinho, quase em ponto de papa, coloque mais 30 segundos.
2. Se você só tiver canela em pau, pode colocar dentro do leite para aquecer e retirar antes de colocar o farelo de aveia.
3. Usei farelo de aveia, mas isso também funciona com farinha de aveia ou aveia em flocos finos.
4. Ando fazendo aloka da aveia ultimamente, não é? É que os benefícios são tantos que não dá pra não amar 🙂
5. Se você for adoçar com açúcar pode colocar direto no leite, mas usando adoçante de mesa, deixe para adoçar só depois, pois os adoçantes de mesa não devem ser aquecidos. Aqueles que a gente aquece são os próprios para forno e fogão.
6. Se você gostar, pode polvilhar cravo da Índia em pó ou cardamomo, fica um cheiro delicioso e o sabor mágico na boca.
7. Amo especiarias 8. Essa dica vale ainda pra se você curte mingau de farinha láctea também. Fica grossinho do mesmo jeito da aveia.
9. Deu vontade de tomar mingau agora 🙂 #vaigordinha
Pra lamber os dedos 