Cappuccino caseiro

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Sou viciada em café e não passo um dia sem tomar pelo menos aquele cafézinho depois do almoço. Mas tem dia que é bom dar uma variada nas coisas. Nesses dias, nada melhor que um cappuccino. Vocês sabiam que a coisa de colocar chocolate no cappuccino é uma prática brasileira? Descobri isso outro dia, quando pesquisava sobre aqueles desenhos feitos com leite nas xícaras.

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Durante muito tempo optei por comprar a mistura de cappuccino pronta no supermercado, até que reparei no quanto custava e o quanto rendia. Depois de fazer as contas, percebi que além de mais barato, era muito mais saboroso fazer minha própria misturinha de cappuccino. Super simples de fazer, essa mistura rende bastante e você escolhe o quanto de cada coisa quer colocar no seu. Façam e depois me digam o que acharam 🙂

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Cappuccino Caseiro

Ingredientes:
2 xícaras de leite em pó desnatado
6 colheres de café solúvel
6 colheres de achocolatado diet
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Fazer:
1. Misture todos os ingredientes até que eles formem um pó bem integrado.
2. Conserve em pote de vidro bem fechado.
3. Use 2 colheres de sopa da mistura para preparar uma xícara de 200ml de cappuccino.

Dicas Pra Lamber os Dedos
1. Você pode dissolver sua mistura em água ou em leite. Dissolvendo no leite, seu cappuccino vai ficar mais cremoso.
2. Se desejar, depois de pronto, você pode acrescentar adoçantes.
3. Uso leite em pó desnatado, mas se você preferir, pode usar integral. A vantagem do leite integral é que ele dissolve bem mais fácil por causa da gordura.
4. Quando for comprar o leite em pó, verifique os ingredientes. O ideal é que ele seja composto só de leite. Digo isso porque tem muita marca que mistura com lecitina de soja ou outro ingrediente. Como a gente quer é tomar leite, não rola de comprar um produto misturado, não é mesmo?
5. Existem marcas de café solúvel próprias para misturar ao leite. Usei um desse tipo, porque era do que eu dispunha aqui, que é o que eu compro sempre. Mas qualquer café solúvel tá valendo.
6. Uso o achocolatado diet, mas se você quiser, pode colocar outro tipo de achocolatado ou chocolate em pó, daquele do padre. Ele já vem com açúcar, então fique de olho só nas calorias e nas possibilidades da sua dieta.
7. Aproveita e já prepara agora, pra começar o domingo bem gostoso 🙂
8. Para acompanhar, que tal uma tapioquinha de queijo? Aqui tem a receitinha super prática!
9. Só lembrando que o bicarbonato da receita é aquele próprio pra uso culinário, viu, gente? Em geral ele é vendido na mesma seção de temperos. Resolvi avisar porque uma vez eu também peguei o bicarbonato comum ao invés do culinário. =)

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8 comentários sobre “Cappuccino caseiro

  1. Gostei desse post não. Fiquei com vontade de tomar e não posso. Sniiiiif… Rs.
    Capuccino é tudo de bom. Fica super bem com um cuscuzinho de manhã. Nham…

  2. Vou ser bem metido, posso?
    Uma opção para não ficar as bolinhas do leite ( quando não dissolvem direito) e ainda ter mais espuminha, é bater a mistura com o leite quentinho no liquidificador! Fica muito bom 

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